- Что нужно знать при сервировке стола
- Общая праздничная атмосфера
- Определитесь с идеей
- Подберите подходящий фон
- Придайте столу торжественности
- Выбор стола и расстановка стульев
- Праздничное сервирование стола
- Праздничная посуда
- Как выбирать скатерть, свечи и другие аксессуары
- Выбор аксессуаров
- Скатерть
- Снежинки.
- Яблоки – подсвечники
- Кольца для салфеток с шишками
- Шары и бокалы
- Маленькие бумажные ёлочки
- Вазы и блюда с шарами + конфеты в фольге
- Природные украшения
- Украшаем тарелки
- Красивая посуда
- Мандариновая ёлка
- Ваза с новогодними ароматами
- Ветки + свечи
- Свечи с украшением из булавок и бусин
- Поленья
- Использование природных аксессуаров
- Коробочки с подарками
- Используйте цитрусы
- Ветки ёлок
- Цветовая гамма
- Правила сервировки стола на Новый год
- Декор новогоднего стола: изучаем его особенности
- Примеры оригинальной сервировки
- Новогодние композиции для украшения стола
- Важнейшие правила сервировки стола
- Оформление новогодних блюд (мастер-класс)
- Закуски
- Салаты
- Горячие блюда
- Бутерброды
- Десерты
- Полезные советы
Что нужно знать при сервировке стола
Будущий тотемный столб ассоциируется с дружелюбным и нежным животным, чуждым роскоши и богатству. Любите простоту и открытость во всем, что касается общения.
Чтобы порадовать Собаку, вся мебель в комнате должна быть в понравившихся ему цветах. Это:
- терракота;
- желтый;
- песок;
- бежевый;
- все оттенки коричневого;
- золото.
Хозяйка года также оценит цвета, связанные с ее средой обитания: зеленый, синий, синий, серый и т.д.
С учетом этого стоит выбирать на новогодний стол тарелки, скатерти, украшения для комнаты и даже тарелки. Безусловно, разнообразие блюд — настоящее украшение любого праздничного стола. В 2018 году будут уместны всевозможные мясные блюда, обилие ярких, желательно желтых овощей и зелени и фруктов. Это буйство красок порадует хозяйку торжества. Можно поставить на стол вазу с еловыми ветками, а рядом поставить фигурку веселой собачки. Он может быть изготовлен из глины, дерева или любого другого материала. Если вы умеете что-то делать своими руками, то можете сделать животное самостоятельно. Например, сшейте из ткани, сделайте из теста или попробуйте сделать из шишек. Собака будет всячески ценить ваши старания и вознаграждать вас своей благосклонностью в течение всего года.
Для украшения стола подойдут любые свечи, как маленькие плавающие, так и большие. Главное, чтобы они были яркими и соответствовали общему тону праздника. Вы можете сделать подсвечник самостоятельно. Для этого подойдет обычная пластиковая бутылка, скорлупа грецкого ореха или даже обычный апельсин. Кстати, последний вариант совершенно не имеет себе равных. Просто разрежьте фрукт пополам, выделите мякоть чайной ложкой и вставьте внутрь небольшую свечу. В результате получилась чудесная ароматическая свеча, которую можно поставить рядом с прибором для каждого гостя.
Общая праздничная атмосфера
Как уже упоминалось в начале, здесь нет мелких деталей о том, как украсить стол к Новому 2018 году, чтобы создать волшебную европейскую атмосферу. К тому же совсем не обязательно кидаться на декор приятную сумму, посмотрите наши мастер-классы, чтобы сделать некоторые предметы для украшения интерьера своими руками: новогодние игрушки, поделки для собак своими руками, печенье с Рождества и другие зимние поделки.
Праздничный стол станет центром праздничной ночи и, конечно же, ему будет уделено особое внимание. И блюда, подаваемые на стол, и индивидуальный декор. Обязательно накрывайте стол красивыми тарелками из сервиза, вытирайте столовые приборы, зажигайте свечи, кладите красивые салфетки — не экономьте на красоте, лучшей ночи нет для всего, что сегодня спрятано в шкафах. Не будьте филистимлянином, живите сегодняшним днем и наслаждайтесь красотой прямо сейчас!



Важно! Особое внимание уделите скатерти. Если для этого отпуска подходящего дома нет, обязательно купите новый. Лучше покупать скатерть из натуральных материалов нейтрального оттенка и добавлять колорит при помощи салфеток и другого декора.
Собака очень любит всевозможные лакомства, поэтому большое внимание также стоит уделить составлению меню к праздничному столу. Особенно выбирайте блюда, в состав которых входят разные виды мяса, но для украшения используйте яркие овощи: горох и кукурузу, зерна граната, апельсины и мандарины, тыкву.
Определитесь с идеей
Любой декоратор скажет, что в основе дизайна лежит идея. Без идеи, которая скрепляет все элементы декора, даже самые роскошные вещи будут выглядеть скудно и глупо. И наоборот: идея станет той нитью, которая объединит дешевую бижутерию во что-то полезное.
Самый простой способ составить представление — представить, что вы не собрали и не украсили новогодний стол. Представьте, что вы просто гуляете по сказочному лесу и наталкиваетесь на поляну, в центре которой вы уже укрылись и готовы к празднику. Как это должно выглядеть? Было ли оно покрыто инеем от холодного утра? Может, стол будет расписан традиционной русской сказкой Хохлома? А может, за таким столом могли сесть аристократы роскошного лондонского поместья?
Если вам неловко, обратите внимание на витрины и каталоги, просматривайте журналы или тематические аудитории в социальных сетях. Когда вы определитесь с идеей, вы сами поймете, что вам нужно для ее реализации.
Подберите подходящий фон
Очевидно, речь идет о скатерти. Он не обязательно должен быть блестящим и претендовать на роль главного украшения стола. Было бы здорово, если бы он просто создал нейтральный фон, на котором будет играть ваша доска. При этом скатерть должна быть шикарной, подходящей по случаю. Красиво, но с летними цветами вряд ли уместно будет смотреться…
Цвета европейского Рождества — красный и зеленый. Вы можете выложить простую скатерть, выбрав одну из них. Но беспроигрышный вариант — простая белая скатерть. Это одновременно торжественно и в зимней тематике и не требует особого внимания. Компаньонами такого нейтрального фона могут быть красочные и более изящные дорожки или салфетки, которыми вы, например, обозначите услугу всем, кто сидит за столом.
Кстати, бегунки и салфетки пригодятся, если вы решите обойтись без скатерти. Но важно, чтобы внешний вид столешницы был презентабельным и достойным такого решения.
Придайте столу торжественности
В повседневной жизни мы не используем заменяющие тарелки, огромные бокалы или фужеры, большие и красивые дорогие тарелки и другую посуду, которая убирается в каждом доме по особому случаю. Убирайся, дело прибыло.
При этом сохраняйте чувство меры — это верный спутник вкуса. Необязательно добираться и использовать все. Иначе напомнит о желании носить все красивое сразу — с заведомо сомнительным результатом. Не забывайте, что правильно оформленный стол должен отличаться цельностью изображения, без примеси лишних деталей. Проще говоря, все блюда и другие предметы сервировки должны как минимум совпадать. А еще лучше, вы пришли из праздничного набора.
Хороший способ поднять профиль вашего стола, сделав ваш ужин более праздничным и даже праздничным, — это изготовить на заказ салфетки, которые каждый гость будет использовать во время трапезы. В Интернете вы найдете множество советов, как сложить салфетки простым, но в то же время эффективным способом. Если салфетки тканевые, можно использовать специальные кольца или придумать что-то свое. Например, просто скатайте салфетку в трубочку и оберните ее кусочком бисера или мишуры.
Выбор стола и расстановка стульев
Стол, который вы планируете накрыть, должен быть достаточно большим и максимально удобным, чтобы не сковывать движения сидящих за столом. При размещении приборов учитывайте то, что на каждого человека отводится от пятидесяти до шестидесяти сантиметров длины стола. А стулья вокруг стола нужно поставить аккуратно друг напротив друга.

Праздничное сервирование стола
За пару дней до Нового года возникает вопрос, как украсить праздничный стол и в каком интересном стиле. От этого зависит выбор посуды и элементов декора сервиза. Поскольку новогодний ужин длится дольше обычного, было принято использовать белые и серебряные тарелки. На данный момент идея сервировки изменилась, но правило осталось прежним: посуда и техника должны быть оформлены в едином стиле и гармонии цветов.


Праздничная посуда
Посуда для новогоднего стола играет немаловажную роль в правильном обслуживании. Ведь последний ужин в году длится намного дольше обычного.

Какую бы посуду вы ни выбрали для праздничного стола, она должна гармонировать по стилю и цвету со столовыми приборами.

Земляная Собака проста и скромна, так что откажитесь от ярких украшенных бокалов для вина, тарелок с золотым узором и замысловатых столовых приборов, изготовленных из драгоценных металлов в этом году. Современная и простая посуда лучше всего подходит для встречи 2018 года.
категорически запрещается использовать для сервировки стола посуду с трещинами, потертостями, сколами и т.д.

Как выбирать скатерть, свечи и другие аксессуары
Выбирая элементы декора на Новый год, стоит больше внимания уделять натуральным цветам и материалам. Однако не стоит избегать блесток — это дань празднику и торжеству, а также создает необходимое настроение.
лучше выбирать матерчатую скатерть и салфетки. Прекрасно подойдут скромные льняные или шерстяные ткани, а также насыщенный шелк и парча. Сочетание разных тканей и игра с фактурами может дать интересный и неожиданный эффект.
лучше выбирать теплые и яркие цвета, пестрота не рекомендуется, в приоритете однотонные ткани. Салфетки рекомендуется подавать с кольцами или лентами из дерева и металла. Слишком сложный фасон и формы не важны, ведь это не типично для характера символа года. Приоритет отдается простым формам, однако с макетом можно пофантазировать.

Новый год — праздник волшебства и света. Гирлянды и различные светильники, растяжки и другие атрибуты задают настроение, однако не забывайте и о естественных источниках света, например, об огне.
Не у всех есть камин, поэтому свечи — отличная альтернатива. Благодаря большому количеству маленьких свечей можно создать особый уют и загадочность, а также особую магию как для детей, так и для взрослых.
Свечи можно брать как массивные, так и тонкие в подсвечниках из металла, стекла или других природных материалов. Цвета этих элементов должны быть простыми и чистыми, например, молочный, бордовый, но можно использовать металлические тона, такие как медь, золото и серебро.
Вы можете сервировать стол, поставив свечи возле каждого гостя, но еще больше объединяет и «согревает», когда в центре стола образуется кластер света, подобный своеобразному очагу. Свечи вокруг стола на тумбах и полках тоже смотрятся красиво, но при этом важно помнить о пожарной безопасности.

Также вы можете украсить свой дом различными небольшими фигурками, деревянными элементами, засушенными растениями и цветами и обязательно сделайте акцент на символе года. Большое количество изображений собак, мягких игрушек и фигурок помогут порадовать и умиротворить хозяйку вечера. Фигурки из костей и любимые собачьи угощения тоже пригодятся.
Каждому гостю рекомендуется подарить миниатюрную собачку. Подарок может быть сделан из дерева, ткани, глины или даже земли: есть интересные сувениры — «трава», наполненная землей, и семена травы, которые прорастают, если за ними ухаживать. Такая собака станет оригинальным подарком, максимально приближенным к символу года.
Выбор аксессуаров
Желтая собака — символ года, поэтому декор должен быть именно в этой гамме. То есть желтый должен присутствовать. Для идеального сочетания используйте золотые очки, а остальные аксессуары должны быть в гармонии.

праздничный декор невозможно представить без свечей. Свечей должно быть много, чтобы умилостивить Земную Собаку. Собака — хранительница домашнего очага, поэтому атмосфера должна быть знакомой и гостеприимной. Поэтому ставим свечи на подсвечники и подсвечники.

В том случае, если в доме таких элементов нет, подсвечники можно сделать своими руками. В качестве подсвечников очень оригинально будут смотреться перевернутые фужеры. Внутри них можно разместить елочные игрушки и поставить на ножку свечи. Получится оригинально и красиво.

Скатерть
Каждый стол начинается со скатерти. Этот элемент сервиза должен соответствовать общему декору и иметь колорит, соответствующий символу года. Для желтой собаки подойдет скатерть в оттенках желтого, бежевого и коричневого. Можно довольствоваться другими оттенками цвета, но тона должны быть естественными.
Скатерть бегун стала очень популярной. Это текстильный элемент в виде рейки, который находится в центре стола. Он отличается яркими декоративными деталями, которые сразу бросаются в глаза.

Представляем мастер-класс, который поможет вам сделать такую скатерть своими руками:
1. Для основы скатерти используется плотный белый бязь, длиной 150 см и шириной 75 см. В готовом изделии ширина будет 35 см. Сначала сложите ткань сверху и снизу на 1 см. Затем приколите его.
2. Ткань складывается пополам по ширине, скр
